Congusto Gourmet Institute ha presentato i corsi 2021 attraverso un evento ibrido trasmesso su EventBride e sui propri canali social. L'evento ha visto la partecipazione dei docenti (collegati dalla sede e in remoto) oltre a diversi Chef in collegamento dalle rispettive Cucine.

Livestreaming di 90 minuti, con oltre 200 partecipanti collegati e 12 relatori coinvolti, il tutto coordinato e introdotto dallo Studio, allestito presso l'HeadQuarter Congusto nella loro sede di Milano.

E' stato allestito un Set di Live Streaming presso la sede del Cliente che, attraverso il supporto della Regia Remotata, ha accompagnato gli utenti per tutta la durata dell'evento, introducendo e coinvolgendo i relatori collegati in remoto da diverse città italiane ed europee.